О, то спробуйте! База - ось цей рецепт:
Colomba Veneziana con Aroma di Limone
Там тре замінити все на манго - лікер, цукати, і в Арому трошки змолоти, + цедру лимона
І без кефіру, тільки вода -...
|
Тип: Сообщения; Пользователь: Ustas
О, то спробуйте! База - ось цей рецепт:
Colomba Veneziana con Aroma di Limone
Там тре замінити все на манго - лікер, цукати, і в Арому трошки змолоти, + цедру лимона
І без кефіру, тільки вода -...
Veneziana di Glovanni Pina
Барышня из Венеции - концентрированная сладкая нежность.
По-прежнему, у нее ярко выраженная апельсиновая направленность,
с увеличенной цитрусовой аромой, и сладкая...
Colomba Adriano-2012
Экс-чемпион, любимец публики и неизменный победитель прошлых сезонов,
и по-прежнему - эталон того самого лучшего.
13605372 13605373 13605374 13605375
Адриано имеет...
Мясоедовский VdC c марципаном
Новая вариация любимого Мясоедовского VdC, с большими надеждами.
Красный марципан + сух.клюква с изюмом - основная тема.
13605364 13605365 13605366 13605367
...
Pane dі Tone (Хлеб Тони)
У меня на тесте - бракованный экземпляр, один из подгоревших.
Кохана такое любит, и в этот раз ей особенно повезло, спалил аж три шапки))
13605359 13605357 13605358...
Итак, время подводить итоги - получены голоса, наконец-то!
Учитывая абсолютную неорганизованность некоторых поедателей, процесс сбора
информации несколько затянулся, и все же - есть результаты,...
Ната, дякую. Цікавить думка вашіх поїдачів.
Мої ще не всі визначились, чекаю поки що, фотки розбираю..
Панасіки всі більш-менш однакові, підійте будь-який з нової серії, наприклад, цей:
https://bt.rozetka.com.ua/ua/panasonic_sd-yr2540hts/p303639988/
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
13604966
Жидкий. Я тоже как-то давно месил его в комбайне - ужос-ужос.
В печке-то все равно, если его там и выпекать, доставать не нужно.
Ну, а комбайнеры должны страдать (с)
13604908 13604907 13604909
13604912 13604910 13604911
13604913 13604914 13604915
13604917 13604916 13604918
Пахнет? ))
Духовка ваша точно не виновата. Просто, надо с ней подружится)
Начните с того, что уменьшите температуру, 180С - это много, 170С или даже 160С - достаточно, готовность контрольте лучинкой....
Есть у всех, время от времени)
Подобная проблема может быть в формовке, недорасстойке и/или излишне сильной муке. Речь идет о нашей классической паске или италийского типа?
13604872 13604873 13604874 13604875
Пасочки! Рынок Черемушки, цена 120грн
13604876
Якщо так, то тре і це враховувати, перерахувати аналогічно і молоко рецепта.
Вы уже написали в профильную тему, нет необходимости тут дублировать.
Добавьте туда инфо про модель ХП (не марку-производителя, а именно модель, название, номер)
Лена, вот прям точные пропорции, которые Вы, я, и еще куча народу юзали много лет:
Еще раз, про глазурь
Сахар можно. Но лучше его хоть немного измельчить в блендере.
И да, в этом сезоне все...
В 2021г вы пекли классический Мясоедовский, без изменений, в том виде, как он прописан в "Книге о вкусной и здоровой пище" 1952-54гг, а именно - этот рецепт
Опару особо мешать не нужно, а тесто...
В таком случае, возьмите рецепт, который вы знаете/пекли раньше, и пересчитайте его,
а именно - количество кокосового масла (по жирности), а разницу в весе со сливочным - добавьте кокосового...
А безлактозное масло - не вариант?