|
Всё в рецепте - замечательно! Но я бы посоветовал... поскольку борщ украинский, заменить свеклу - буряком! ))
Кроме того, для сохранения бурякового цвета выдавить чуток лимончика.
Для разнообразия разрезать штук 10 черносливин пополам...
Наконец, в финале, сразу после выключения огня, плеснуть в борщ граммов 50 водочки...
Год назад был во Львове. И поскольку времени было много, то решил облазить город и посмотреть, где подают лучший Украинский борщ...
В течение более месяца я побывал не менее, чем в тридцати ресторанах и кафе, где подавали Украинский борщ. В этих же местах подавали и удивительно вкусные вареники!
Если вас когда-нибудь занесет в этот необыкновенно красивый город, не забудте мой совет: лучший Украинский борщ и замечательные вареники с вишнями вы поедите в "Музее сала"!
Что касается ингредиента - "старого сала", то нужно быть осторожными: это на любителя... Нет, кушается... Но... сначала попробуйте...
почитал тему...
борща захотелось)))
красного....
с чесночко, салом и черным хлебом)
Социальные закладки