Мультиварка, что и как?

[J.N.]

Спасибо всем!

[Это я]

А какая же модель у сестры? Просто интересно посмотреть ))

Panasonic SR-DY181

[yusya]

Девочки,а кто-то готовил молочную пшеничную кашу в Панасонике ? Никак не могу определиться в какой пропорции варить и на какой программе лучше ? А еще подумываю ее с тыквой сварить.Подскажите,плииз

[J.N.]

И у меня есть тыква.Тоже собралась с пшеничкой готовить. Обычно варю 1:2. + развожу молоко с водой. У меня на филипсе есть программа "Каша" (на ней варятся жидкие кашки) или "Рис" (рассыпчатые крупы на ней варятся: гречка например)

[FT]

Девочки, добрый вечер!
Нужна помощь! Подарила сестре мулинекс кук фо ми, она потеряла какую-то деталь, благодаря которой крепится парообразователь(или что это такое...) вопрос: как вы думаете, можно ли готовить, не крепя эту штуку, и где ее заказать??

[Lilu7]

Panasonic SR-DY181

Посмотрела. В ней отверстие для выхода пара вверху крышки. Т.е. пар идёт вверх, а конденсат стекает обратно в кастрюлю. Во всяком случае я так поняла.

А сестра бисквит или что другое выпекает в ней? Мокрых мест нет?

Девочки,а кто-то готовил молочную пшеничную кашу в Панасонике ? Никак не могу определиться в какой пропорции варить и на какой программе лучше ? А еще подумываю ее с тыквой сварить.Подскажите,плииз

Попробуйте 1:5. И молоко + вода где-то 3:2 или 4:1. На тушении пару часов включите, когда спать будете ложиться, каша потом на подогреве до утра постоит - потомится. Потом подкорректируете рецепт под себя, если понравится.

С тыквой и рисом у меня молоко комочками всегда варилось. На вкус это не влияет, но nataly ki посоветовала попробовать свой рецепт, говорит, что молоко ведёт себя нормально. Крупу, естественно, можно любую добавить.

Девочки, добрый вечер!
Нужна помощь! Подарила сестре мулинекс кук фо ми, она потеряла какую-то деталь, ..

Можно поискать по инет магазинам, торгующим мультями и зап.частями к ним. А можно в сервисный центр обратиться и заказать деталь.

Возможно *эта штука* просто предохраняет все те штучки на крышке от загрязнения пищей.

[Это я]

Посмотрела. В ней отверстие для выхода пара вверху крышки. Т.е. пар идёт вверх, а конденсат стекает обратно в кастрюлю. Во всяком случае я так поняла.

А сестра бисквит или что другое выпекает в ней? Мокрых мест нет?



.

Бисквит нет, запеканки только делала.Говорит, что когда что- то на подогреве стоит, то когда открывает, то есть немного влаги по краю мультиварки( я так поняла), она губкой это вытирает.

[Oleksiy]

Девочки, добрый вечер!
Нужна помощь! Подарила сестре мулинекс кук фо ми, она потеряла какую-то деталь, благодаря которой крепится парообразователь(или что это такое...) вопрос: как вы думаете, можно ли готовить, не крепя эту штуку, и где ее заказать??

Все у нее на месте. От крышки клапанов (большая с отв-ями) отвалился держатель (маленький колпачок на крышке посередине) и остался в креплениях. Будет работать и без защитной крышки - но больше еды будет лететь в клапана. Или оставить как есть - или колпачок обратно к крышке, хоть на заклепки

[Это я]

Все у нее на месте. От крышки клапанов (большая с отв-ями) отвалился держатель (маленький колпачек на крышке посередине) и остался в креплениях. Будет работать и без защитной крышки - но больше еды будет лететь в клапана. Или оставить как есть - или колпачек обратно к крышке, хоть на заклепки

Без мужчины даже на кухне никуда!

[FT]

Все у нее на месте. От крышки клапанов (большая с отв-ями) отвалился держатель (маленький колпачок на крышке посередине) и остался в креплениях. Будет работать и без защитной крышки - но больше еды будет лететь в клапана. Или оставить как есть - или колпачок обратно к крышке, хоть на заклепки

Спасииииибище!!!!!

[В и К]

Девули, страсть как хочется испечь несладкий пирог с брынзой, шпинатом и зеленью. Посоветуйте рецептик несложного теста для такой начинки. Заранее спасибо.

[lana2009]

я б тогда банницу залепила с лавашом

[J.N.]

Девули, страсть как хочется испечь несладкий пирог с брынзой, шпинатом и зеленью. Посоветуйте рецептик несложного теста для такой начинки. Заранее спасибо.

Ингредиенты для "Греческий пирог с брынзой и зеленью (Тиропита)":

Тесто слоеное бездрожжевое (500 грамм) — 1 пач.
Брынза — 300 г
Лук белый (Можно и красный) — 1 шт
Перец чили — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (Петрушка, кинза, укроп (что вам нравится)) — 2 пуч.
Сливки (20%) — 30 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Желток яичный — 1 шт
Кунжут — 20 г

Рецепт "Греческий пирог с брынзой и зеленью (Тиропита)":
1. Для начала берем 2 пласта теста (в одной упаковке (500 гр) обычно как раз 2 пласта) и раскатываем их (на предварительно посыпанной мукой поверхности). Размеры «подгоняйте» под форму, в которой затем будете выпекать пирог.
2. Раскатанные пласты ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут (необходимо, чтобы тесто поднялось примерно на 5-6 см.
3. Пока тесто в духовке, режем лук, чеснок и перец чили. Обжариваем все вместе, пока лук не станет золотистого цвета.
4. Крупно рубим зелень (кинза, петрушка, укроп - что вам нравится).
5. После соединяем зелень, обжаренные овощи. Перемешиваем.
6. В полученную массу добавляем кусочки брынзы (лучше разломать ее руками на маленькие части), сливки и два яйца. Перемешиваем.
7. Когда тесто увеличилось в объеме, достаем его из духовки и разделяем каждый пласт на 2 части. Должно получиться 4 пласта.
8. В форму для выпечки (предварительно выстилаем ее пекарской бумагой и чуть смазываем маслом) кладем первый пласт теста. На него укладываем треть сырно-овощной массы.
9. Затем сверху кладем второй пласт и повторяем действие с массой; после этого еще раз. Последний, четвертый слой смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
10. Готовый пирог достаем, даем немного остыть и нарезаем небольшими порциями. Приятного аппетита!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/80375/

[Lilu7]

Ингредиенты для "Греческий пирог с брынзой и зеленью (Тиропита)":

Тесто слоеное ....

Скажите, а вы сами пекли этот пирог в мульте?

[Lilu7]

Девули, страсть как хочется испечь несладкий пирог с брынзой, шпинатом и зеленью. Посоветуйте рецептик несложного теста для такой начинки. Заранее спасибо.

Я бы в лаваш закрутила и сметаной с яйцом залила наподобие баницы/милины

[MAR-GO]

Сегодня делала паштет из свинной печенки.
Печенку, морковку, лук, сало.Все крупно порезала, добавила пол стакана молока( правда не знаю на что оно повлияло, можно и воды),поставила на режим тушение на 1 час. Все шикарно протушилось и ушло в блендер.Специи добавила в начале, а потом в готовом виде еще довела до моего вкуса.

[J.N.]

Делала(без чили и чеснока) до 8 пункта. Конец - в форме в "духовке"
У меня духовка чуть больше микроволновки. Особо не разгуляешься + не герметична ( закрывается не плотно) соответственно мв - мой единственный шанс испечь что-то.

[Lilu7]

Делала(без чили и чеснока) до 8 пункта. Конец - в форме в "духовке"
У меня духовка чуть больше микроволновки. Особо не разгуляешься + не герметична ( закрывается не плотно) соответственно мв - мой единственный шанс испечь что-то.

Меня заинтересовало, как ведёт себя слоёное тесто в мульте. Но я что-то не поняла, где же был испечен пирог, в духовке или мв? И что имелось ввиду под *мв* - мультя или микроволновка? )
Туплю, туплю, разжуйте ))

[Покупайка]

Девули, у кого-то есть Redmond RMC-M90 ? Как дела с чашой обстоят? Как вообще керамика в пользовании? Смотрю по обзорам она народу нравится, а что скажет любимый форум?

Призадумалась отправить свою Панасоньку на пенсию, сейчас такой выбор новых моделей, что глаза разбегаются. Скороварка у меня есть, мне бы просто мультю, желательно с фц-ей йогрут, чтобы не деражть на кухне лишний девайс. Буду благодарна, если поделитесь информацией о своем фаворите. Качественная чаша для меня на первом месте.
Бюджет до 2000 плюс минус.

[Lilu7]

Девули, у кого-то есть Redmond RMC-M90 ? Как дела с чашой обстоят? Как вообще керамика в пользовании? Смотрю по обзорам она народу нравится, а что скажет любимый форум?

Призадумалась отправить свою Панасоньку на пенсию, сейчас такой выбор новых моделей, что глаза разбегаются. Скороварка у меня есть, мне бы просто мультю, желательно с фц-ей йогрут, чтобы не деражть на кухне лишний девайс. Буду благодарна, если поделитесь информацией о своем фаворите. Качественная чаша для меня на первом месте.
Бюджет до 2000 плюс минус.

Редмонты не столь давно в эксплуатации. Поэтому реального отзыва просто не может быть. Как по Панасу, к примеру, чаша которого служит пятилетку и более и ничего не пристаёт до сих пор. Или конкретные модели Дексов и Мулинексов. Хотя уже новые Панасы в продаже, и чаши с новым покрытием.. нет ничего постоянного )