Сообщение от
likastar
Даже не знаю,как назвать...Берем печенье(я беру в пачках кокосовое,квадратное,вроде свиточ,оно еще есть к чаю -это, если кто-то не любит кокосовое). Обмакиваем каждое в молоко и выкладываем на пергамент:3 печеньки-в ширину,а в длину-сколько хотите,я делаю 4.Творог взбить блендером или миксером с сахаром и ванилькой(чтобы получилась масса,как в сырках в глазури),сахар-на ваш вкус.И намазать 3/4 этого творога на наши печеньки.По желанию можно добавить курагу или чернослив.Значит ,перед нами прямоугольник 3 на 4 печенья(они пропитаны молоком) и намазаны творогом(где-то 2см. толщиной).Берем за края пергамент вдоль длины нашего прямоугольника и поднимаем их,делая домик(1 печенье -основание,и 2- стороны треугольника).Получился домик-треугольник,намазываем его осторожно(печенье уже очень мягкое,оно пропиталось.Для этого и нужен пергамент или фольга,по-другому его не сложишь в треугольник)остатками нашего творога,чтобы печенья не было видно.А потом сверху поливаем шоколадной глазурью и в холодильник на пару часов.Можно часть творога для обмазывания смешать с какао и сделать его коричневым,а глазурь-из белого шоколада,тогда будет избушка новогодняя.Думаю с вишней тоже будет вкусно(вместо чернослива).Вариантов много.Может ,написала сложно,но рецепт очень простой и красиво получается.Не говорите домашним или гостям,что это,пусть отгадывают,это на вкус получается ,как десерт какой-то ,но непонятно из чего.У меня сын творог не переносит,а это ест.
Социальные закладки