Ну скажем так..я был ооочень настойчив. Нашли.Сообщение от LFran4eska
| ||
Тема: Делаем йогурт дома
Ну скажем так..я был ооочень настойчив. Нашли.
Именно так. Нужно просто засекать время. Я включала таймер на духовке.
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
Очень прикольно, а у Тефалей значит выключается как положено?! Видела в интернете, что к ним идёт книжечка с рецептами, что в ней интересного?
Тефаль вроде сильно высокую температуру нагоняет, при которой полезные бактерии умирают.
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
чего не поставляются? у меня такая. сама не отключается.Эта модель в Украину не поставляется. я узнавала.
А они у себя на сайте пишут что отключается сама....,вот развод один.
А что, проблема нажать кнопку и отключить? Все равно нужно поставить готовый йогурт в холодильник, иначе процесс пойдет и дальше. Так что функция автоотключения - абсолютно лишняя в йогуртницах.
А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.
Тефаль отключается сам примерно через час после включения. Остается только через нужное время остановить рост бактерий, поставив готовый продукт в холодильник. Все Мулинексы, которые мне встречались - без автоотключения. Это был последний ключевой аргумент ПРОТИВ.
В книжке рецептов к Тефалю нет ничего интересного
Как готовить йогурт с фруктами или мюсли - каждый сам догадается
А я всё взвесив, таки решила брать Мулинекс. Если Тефаль отключается через час, то похоже что она нагревает продукт сильнее, может даже губительно для некоторых бактерий. А автоотключенние,кажется всё-таки бесполезная функция.Читала что если хочется жидкого йогурта нужно отключить раньше, а если густого позже,и тем более обязательно потом всё в холодильник, так что отключать йогуртницу самой, по настроению,не проблематично надеюсь.
Купили! В Мегамаксе на проспекте Шевченка они есть, и Мулинекс и Тефаль. Я взяла Мулинекс за 190 грн. После выходных будем пробовать. Всем спасибо за помощь в выборе и в поиске. Теперь давайте делиться рецептами(хатя не так уж широко поле действий) и другими хитростями с йогуртами.
Не хотите, чтобы "прослабило" на выходных?После выходных будем пробовать.
А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.
Не хотите, чтобы "прослабило" на выходных?
Вчера вечером забацал первую партию. 4 баночки с закваской из Активии, 4 - из канадского йогурта. Сегодня утром всё чудесно загустело и я его отправил в холодильник. Пробовать будем вечером. Но по запаху йогурт из Активии пахнет Активией, а йогурт из канадского порошка слегка отдаёт молоком.
тоже вчера сделали первый раз. Правда молоко жена взяла домашнее, кипяченное. И он как по мне получился жирноват немного
Если делаете йогурт из на закваске из канадского йогурта, то очень вкусно получается с ванилью. У всех Активий действительно довольно едкий запах, который передается потом всему готовому продукту. Исключение - активия без добавок, в зеленых баночках/бутылочках. Я ее чаще всего и использую.
Я именно на такой и делал.
я вот все это почитала, и чето понять не могу. Я хочу йогуртницу брать только по той теме, что йогурт магазинный и не пахнет живыми бактериями. А тут, оказывается, все делают йогурт из того же магазинного йогурта. что-то тут не то. Не лучше ли брать в поликлиниках Симбитер, и изготавливать на нем? Или, может, есть какая-то Активия, которая полезная?
Сам был удивлён, но если из Активии получается хорошая закваска, значит это живой и полезный продукт. Никто ж не готовит закваску из йогуртов с 6-тимесячным сроком хранения ибо там всё мёртво.
Ну почему же из магазинного йогурта? есть еще Наринэ в ампулах, бактерии в чистом виде. Лацидофил и канадский йогурт - тоже отличные бактерии.
Активия и Актимель со сроком годности около месяца тоже содержат помимо консервантов те же бактерии. Пока для себя не могу объяснить тот факт, что этот йогурт хорошо сквашивается, несмотря на такой срок годности. Но факт остается фактом.
Не хотите брать магазинные йогурты - всегда есть альтернатива!
Наконец купили сегодня йогуртницу! Теперь возникли вопросы. Подскажите, пожалуйста, а если я хочу добавить, например, фрукты или сахар (просто у меня дочка ооочень привередлива в еде и я боюсь, что она просто откажется его кушать если он не будет сладким), то когда это делать? Я имею в виду, до того, как ставить в йогуртницу или после приготовления?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки