Синди, спасибо за ответ!
Т.е. Вы советуете закатывать просто кашицу сливовую, а уже перед перед самим употреблением) добавлять травы и специи? Я тоже перечитав весь интернет подумала, что скорее всего так и надо будет сделать. Правда, пока не сделаю, буду ещё сомневаться))
Спасибо большое за советы! Завтра буду крутить
А на Новом рынке у многих омбало продаётся? Или может в каком направлении его искать?
Кстати, может прокомментируете по собственному опыту вот это:
"Ткемали для зимней заготовки готовится таким же образом, только обязательно добавляется анис (церицо), семена киндзы (такие малюсенькие шарики) и омбало (чебрец) (но можно и без него). и еще чуть дольше кипятишь на медленом огне".
Выяснила, что чебрец - это тимьян. А почему Вы советуете его не ложить? Для все эти специи - тёмный лес.
Социальные закладки