Есть. И вот ещё. Правда, весь цивилизованый мир все дальше
уходит от этой архаики.
Газовая духовка - вредно и непрактично. Вся таблица менделеева,
что есть в газе, при сгорании последнего, попадает в блюдо.
Отсутствие правильной конвекции не даёт возможности сделать
такую аккуратную выпечку, как в электродуховке. Так что готовить
в газовой духовке - всё равно, что лить воду против ветра, хотя и в
этом можно, при богатом опыте жизни в советской стране, достичь
большого мастерства %))
Социальные закладки